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コーヒーを自宅でいれる時に陥りがちな7つの落とし穴 [コーヒー]

自宅でコーヒーをいれる場合の注意点が載っていました。

コーヒーを自宅でいれる時に陥りがちな7つの落とし穴 – GIGAZINE

1:コーヒー豆はスーパーなどで量り売りの物を大容量パックで購入している

2:コーヒー豆の保存場所は冷蔵庫か冷凍庫

3:あらかじめひいた状態のコーヒー豆を買っても、自分で豆をひいてもあまり大差はない

4:蒸留水を使っていれたコーヒーの方がおいしくなる

5:コーヒーフィルターの種類は特に味には関係しない

6:コーヒーを入れるお湯は沸騰した状態がベスト

7:コーヒーメーカーでいれるより、フレンチプレスでいれた方がよい

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初耳のものも有ります。

私はインスタントなので関係ないですけどね。

 



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コメント 2

nony

バリスタで飲むコーヒー結構美味しいですよ。
by nony (2011-08-15 14:49) 

OakCape

バリスタ、評判良いですね。
by OakCape (2011-08-16 23:25) 

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